家庭厨房垃圾处理器主流品牌介绍及选购攻略

厨余垃圾处理器,其实是一个还比较小众的厨房电器,很多人可能也没听过,或者对它了解不多。我之前其实也是大概了解而已,直到一年多以前大妈送给我一台众测,我才真正开始使用。

而用了一年多以后,我发现,我已经离不开它了,因为真的太好用了,解决了很多厨余垃圾带来的烦恼,尤其是配合现在洗碗机使用,大大提升了做饭的乐趣,减轻了做饭后带来的各种收拾的麻烦。

而去年因为新房装修,还有我姐家也装修,本来想想不麻烦挑了,再买个同款就好了。但发现,原来众测的那个同款已经停售了,好吧,索性我就各买了另外两个牌子的代表机型,并使用了一段时间,也根据各家不同的特点写个介绍对比,以及选购攻略,供各位参考。

一、垃圾处理器是什么?是否值得买?

(1)垃圾处理器是什么?

厨余垃圾处理器是什么?这里给大家摘一段百度的介绍:

“厨余垃圾处理器,是可以广泛处理熟厨剩菜、剩饭、菜叶包括生厨余垃圾包括果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨、贝壳,泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物等厨余垃圾。厨余垃圾处理器由防腐研磨腔、全不锈钢研磨锤、全不锈钢研磨盘等组成。它利用高速旋转的永磁电机带动研磨腔中的转盘,食物垃圾在离心力的作用下相互撞击在极短的时间内(一般家庭使用大概仅需10几秒便可处理器完毕),将食物垃圾研磨成细小的颗粒顺水流排出管道。”

这话说得有点长,我来提炼一下。简单的说,就是一个安装在洗菜盆下的高速研磨搅拌机,可处理各种厨余垃圾,甚至是鱼骨排骨等骨头,研磨到非常细小的颗粒状,然后通过下水道直接排走。

(2)适用场景

看到介绍,肯定很多人会想,那这玩意有啥用啊?其实还是很有用的。举几个场景。

一般平时我们洗菜盆会有个漏,专门过滤食物残渣和水,这样就可以使得下水道不会被厨余垃圾堵塞,但问题是,我们经常要很麻烦的反复多次的把残渣倒到大的垃圾袋子里,不仅繁琐,而且经常倒不干净,会黏在滤网上,而且厨余垃圾都比较臭,倒的时候很恶心。但如果你有垃圾处理器,按钮一按,棒子一怼,垃圾就冲走了啊,简直不要太方便。

而我们现在很多地方也实行垃圾分类处理,如果家里会产生厨余垃圾,那么势必你也要分厨余垃圾与普通生活垃圾,这也是比较麻烦的。当然,厨余垃圾处理器也不能研磨大猪骨,所以也不是所有厨余垃圾都不会产生,但是可以大大减少厨余垃圾产生的量。而如果对于那些不负责收垃圾的楼盘,还得自己拎到外面去倒的那种,那厨余垃圾处理器也会帮上大忙,因为拎过厨余垃圾的人都知道,汤汤水水比较多,万一鱼骨戳破了袋子,漏一路,那味道简直感人。

而因为我们一般家庭,倒厨余垃圾是在做饭之后,一次性把垃圾倒了。但有个问题,饭后就不产生厨余垃圾了吗?吃不吃个水果呢?如果晚上吃个水果,果皮和果核用不用丢呢?如果是那种要拿到外面去扔掉垃圾的物业,为了吃个水果就多出去丢个垃圾愿不愿意呢?或者要不就选择包起来留到第二天再扔,这样味道不仅大,还会有可能惹蟑螂。

而如果可以直接研磨冲走,基本上以上问题都可以大部分解决,随时随地研磨后就冲走了。尤其是如果家里有洗碗机的,那配合起来可以非常好用,收拾桌子后,所有盘子水龙头一冲,厨余垃圾全部研磨冲走,然后再放入洗碗机,几分钟就搞定了餐后收拾的各种琐事工作。

(3)可以处理什么厨余垃圾?

大部分的机型是都可以处理果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等的,其中骨头可能会细分,有些机器可以处理大一点的硬骨,而有些机器只能处理小骨头。

而其他的果皮、菜叶、小贝壳、蛋壳等,以及各种碎肉油脂都没有问题,都可以处理,所以适用范围还是比较广的。至于特别大的猪大骨,就不太建议用垃圾处理器了,不仅声音大,处理时间久,还有可能损坏机器。

(4)会引起堵塞吗?

很多人一直很担心,这种研磨碎了再冲走,难道不会造成下水道堵塞?实际上真不会,但前提是你操作得当,一定要在研磨的过程中开着水龙头的水配合研磨,并跟着水冲走。我第一次用的时候为了看研磨出来的效果,就直接把下水道拔了,并且没有加什么水,就是为了看干磨是什么效果。结果效果就是,堵住了。

从那以后配合冲水,就再也没有堵塞过了,不仅没有额外造成堵塞,还把以前洗菜盆下水道两三个月一堵的毛病给治好了,因为家庭厨房垃圾处理器是研磨后加压把东西冲走的,以前很多时候下水道堵塞是因为油污结块淤积,而垃圾处理器冲走的垃圾的时候不仅水压大,还带着各种细碎的食物研磨残渣,把管道壁也给刮干净了,所以就没有再堵过。这也是为什么我觉得离不开垃圾处理器,有必要再买的原因。

(5)会引起环境污染吗?

很多人觉得把垃圾研磨后直接排下水道,是一件很不卫生也不负责的事情。其实之前我也有过类似的疑虑,但是我后来研究过,只要是经过正规的污水处理系统的,加装垃圾处理器不仅不会造成环境污染,还其实是对环境有益的。

现在的城市下水道系统,所有的生活污水是会进行集中的去污处理的,具体是怎么处理污水的呢?主要是靠微生物进行分解。

而这些有机物就是微生物分解的强项,按杨瑒等在《食物垃圾处理器应用的环境经济损益研究》中的结论,按照上海市的污水处理厂设计,即使垃圾处理器的安装率达到100%,也不会对污水处理造成明显的负担加重,且因为垃圾处理器的不普及,一般生活污水有机物含量并不高,污水处理厂有明显的富余能力可以处理这些研磨后的厨余垃圾,并且产生的污泥含有的有机物更高,对推动污泥沼气产业也有正向推进作用。

相反,如果这些食品类的生活垃圾跟普通塑料、泡沫等生活垃圾混在一起,那才是真正的难处理,因为混在一起了,处理方式一般就是焚烧或填埋,不仅味道大,且需要填埋的或焚烧的地方也比较大,加上厨余垃圾产生的量也不小,所以是非常难处理的。

所以总的来说,安装厨余垃圾处理器,不仅不会像大家第一印象那样对环境造成污染,相反,甚至对环境还有益处。而这也是为什么有些其他国家会鼓励和推动安装厨余垃圾处理器的原因。我们国家起步比较晚,但也已经有一些地方开始探讨一些相应鼓励的政策,例如《厦门市绿色建筑行动实施方案》里就提到了推动绿色建筑,新获得建设用地的商品住宅项目全部推行一次装修到位,并配备餐厨垃圾处理系统。

(6)会带来危险吗?

很多人还有一个疑虑,既然是研磨,还能研磨骨头,那这种研磨强度难道没有危险吗?应该这么说,因研磨盘是无刀片设计,正常操作情况下,只要不是故意在启动的情况下把手伸到最里面的研磨盘上,是不会有危险的,更不会有啥刀片飞出来之类的。

而且所有的品牌,入水口一般也都有防溅盖子,入口也比较小,大的残渣还需要用配备的棒子怼进去,更不要说手了,所以误将手放进去的概率是很小的。

而另外,因为安装的开关可以放到比较高的,小孩够不着的位置,所以也很难被小孩无意启动,加上洗菜盆是下沉设计,能站起来并够得着研磨盘也不是一件不懂事的小孩能轻易做到的事情,除非家里的小孩比较大了。但比较大的小孩应该是可以听得懂,并且能理解什么是危险的了,所以正常情况下,也应该不会带来什么问题。

但安全起见,开关最好装高一点,小孩最好够不着的地方。

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